■ 학습목표
1.NCS전공교과인 양식조리의 샌드위치, 샐러드 조리 기술을 습득하여 브런치 활용 품목을 체계적으로 배우고 실습하여
양식기본 기술을 습득할 수 있다.

2. 조리 실전 능력을 함양하여, 관련 직종에 취업, 이직에 필요한 실무메뉴를 조리할 수 있다."
○ 교육과정의 전문성
- NCS 기반의 과정 개설·운영과 평가 관리 실행. 훈련생의 학업 성취도를 높일 수 있음.
- 훈련교사는 훈련생들의 성취도 향상을 위해 노력하며 평가를 실행하고 있음.
- 훈련생 간의 지속적인 피드백으로 평가 결과에 대한 적극적인 활용을 하기 위해 노력하고 있음.
- 다년간 직업능력개발훈련과정 운영 경험을 바탕으로 체계적인 관리 및 운영을하고 있음.

○ 우수 실습시설 및 장비
- 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성
- 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함.
- 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체

○ 훈련 교.강사의 전문성
- 교강사는 관련전공이수자로 채용이 되며 실무경력 및 강의경력 기준을 상향하여 질 좋은 교육을 가능하게 하는 최우수 교강사 확보
- 훈련기관에 기관장을 비롯하여 직업훈련교사 취득자로 구성되어있음.

○ 지리적 우수성
- 본 훈련기관은 대구 중구 동성로에 위치,
지하철 1,2호선 환승센터역인 반월당 13번 출구 100m에 위치
인접한 버스정류장에서 20여개 이상의 노선이 지나가고 있어 훈련생들이 대중교통으로 접 근하기 매우 용이함

1. 국민내일배움카드 소지자 소지자
2. 양식에 관심 있는 분.

내일배움카드유형에 따라 자부담금비율이 다르게 측정되오니,

자세한 수강료는 전화문의 부탁드립니다.

◎ 교육 내용

- 양식 샐러드조리
- 양식 샌드위치조리
- 알리오 올리오
- 트러플크림파스타
- 쉬림프 비스큐 파스타
- 라자냐
- 미트소스프파게티등...

취업을 희망하시는 경우 취업지원이 가능함.

해당사항 없음.

국비로 진행하는 경우 : HRD-넷 접수. 홈페이지 접수 후 상당진행하시고 방문결재하시면 등록완료됨.

일반으로 진행하는경우 : 홈페이지 접수 상담 진행 방문 결재 하시면 등록완료됨.